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Av. Hidalgo #23-A Plaza Cristal


SOPRESAS DE FIN DE SEMANA 😱😋🤩


DESAYUNOS 

Chilaquiles de ribeye  (En salsa de chipotle con chicharrón de ribeye.                      $195

Tostada de huevo (Tostada de huevo frito
Con queso manchego y salsa pomodoro).     $115

Sandwich de pollo (Pollo, queso de cabra y arúgula).               $145

COMIDAS

Crema de esparragos (tipo francesa, acompañada de polvo de nueces).      $65 


Manchamanteles (costilla de cerdo bañada en mole manchamanteles acompañado de arroz).      $195 

Papa al horno (papa al horno con arrachera y guacamole).      $145 

Tostada de atún (atún encurtido en salsa negra con mayonesa de aguacate, poro frito y ajonjolí negro)                                    $65

Tostada de chicharrón de ribeye (embarrada de guacamole y chicharrón de queso)                                    $75

Taco de calamar (Calamar frito con alioli negro).      $55



POSTRE DEL MES    $75

Tarta de dulce de leche  

COCTEL DEL MES    $95

Aperol Spritz (Proseco, Aperol, refresco de limón y rodaja de naranja)   


COCTELERÍA: 

  ·Michelada baja (petroleo epecial de la casa con polvo de camarón y habanero, clamato y limón, puede ir escarchado con(450ml)   $70

·Sangría de la casa (Jugo de limón, naranja, jarabe natural, agua mineral y vino tinto) (450ml.)   $89

·Jarra de sangría (2lt)  $185

·Mezcalina (355ml.)   $85

· Mojito (El tradicional con limón hierbabuena y ron) (450ml)   $85

· Gin tonic (ginebra, twist de limón y agua tónica) (450ml.)   $125

· Gin cítricos (ginebra, limón naranja y hierbabuena) (450ml.)   $125

· Pepigin (ginebra, pepino y limón en rodajas y hierbabuena) (450ml) $125

· Gin de frutos rojos (ginebra, fresa, frambuesa y zarzamora) (450ml.)   $125

                                 · Bombastic (Bombay, naranja y limón en rodaja, jarabe de jengibre y hierbabuena 

(450ml.)   $150

 · Piña colada (c/licor) 

(450ml.)   $99

 · Carajillo (120ml.)   $105


 DESAYUNOS 

09:00 A 13:00 

"Recuerda que por $30 pesos más puedes convertir tu desayuno en paquete con un plato de fruta y un café o té.

COMIDAS 

13:00 A 18:00


·Concha de horno de leña $25 ·Chocolatín $35 

· Panqué de plátano  $50 · 1/2 Panqué de plátano  $30

 

· Minipanqué de chocolate y cacao  $20

 

    · La masa es primero (2 quesadilla de plátano macho, 2 sopecitos de cochinita, 2 tacos de queso panela)  $155

MADRE TIERRA:

· Bowl de frutos (fruta de temporada, moras, zarzamoras, fresa, plátano, yogurt griego, granola de la casa y miel).  $85 

· Jugo de naranja (300ml)  $35  · Jugo verde (300ml) $55

 · Molcajete de guacamole (Pulpa de aguacate, chapulines, cebolla, jitomate, pepino).  $99 

· Molletes (4pza) (Baguette de masa madre, frijoles refritos con hoja de aguacate, jamón de cerdo, queso gouda y pico de gallo).  $110

· Ensalada fresca (Corazón de lechuga, queso de cabra, manzana, fresa, hierbabuena, semillas garapiñadas, aderezo de mostaza con miel)  $115

·Enchiladas  (Rellenas de pollo, bañadas en salsa verde o salsa roja, crema, queso cebolla y cilantro).  $145

· Sopa de tortilla (Tortilla frita, aguacate, crema, queso panela, chile ancho frito, caldillo de chile guajillo y jitomate rostizado)  $80

·Enfrijoladas  (Tres dobladitas rellanas de pollo, bañadas en salsa de frijol con hoja de aguacate, crema, queso cebolla y cilantro).  $145

· Sopa del día (La magia de la cocina del día ofrece opciones frescas y diferentes en cada visita) $75

· Enmoladas  (Tres dobladitas rellanas de pollo, bañadas en mole de la casa, crema, queso cebolla y cilantro).  $145

  · Esquites de tuétano (2 huesos de res cocinado con esquites de epazote y chile de árbol) (Tiempo de fabricación 25 min.) $175

· Chilaquiles tronadores  (Bañados en salsa verde o roja, crema queso fresco, cilantro y cebolla morada, acompañados de frijoles refritos, tu escoges tu proteína).

· Pollo $145                          ·Huevo $145                    ·Arrachera $175

 · Salmón a la mantequilla(200gr.) (Acompañado de humus de epazote y verduras tatemadas) (Tiempo de fabricación 25 min.) $315

· Huevos motuleños (Montados en tortilla frita, frijoles refritos, salsa roja, acompañados de plátano macho, queso manchego y jamón).  $145

 · Mole de la casa (220gr.) (Espejo de mole estilo poblano, acompañado de arroz y coronado con pechuga de pollo rellena de puré de plátano macho)  $195

     · Abuelos peleados (Huevos divorciados montados en un sopecito con frijoles). $145

 · Mixiote de cerdo (250gr.)(Adobo de chiles tatemados, nopales, papa, xoconostle, frijol de la olla) $195  

 · Omelette de la abuela  (Relleno de flor de calabaza y queso panela, bañado en salsa verde). $145

· Chamorro cantinero (750gr.) (Adobado y horneado acompañado de nopales, cebollas cambray y chiles toreados)  $225

  · Omelette light (Relleno de verduras salteadas y queso panela, acompañado de jitomate cherry). $145

· Hamburguesa de la casa (150gr.) (Mezcla de carne de res, cerdo y tocino ahumado, queso holandés, jitomate fresco, cebolla caramelizada, corazón de lechuga y BBQ de 3 chiles)  $120

  · Quesadillas de plátano macho (Harina de maíz blanco con plátano macho, bañadas en mole de la casa, crema, queso).  $145

 Cowboy al sartén (400gr.) (Carne asada con mantequilla de hierbas, papa frita y verduras salteadas)  $315

  · Sopecitos de cochinita pibil (frijoles refritos, cochinita pibil, lechuga, crema, queso y cebolla encurtida). $145

  · Porterhouse (400 gr) (Asado con sal y pimienta y bañado en mantequilla de ajo y hierbas, acompañado de papas fritas y verduras salteadas)  $315

· Pan francés con frutos rojos (Acompañado de cremoso de limón, fresa, frambuesa, zarzamora, mora y hierbabuena).  $145

· Bowl vegano (450gr.) (Arroz blanco, granos de elote, frijoles de la olla, verduras adobadas, decorado con aguacate y cilantro)  $115

INFANTIL:

 · Sopecitos (3) (Con lechuga, crema y queso).  $80

· Hamburguesa Jr. (80gr.) (Misma carne de la hamburguesa de la casa, jitomate, lechuga y queso, acompañada de papas fritas).  $95

                                    · Sabanita de pollo con papas fritas (150gr.) (Suprema de pollo asada con ensalada y papas fritas).  $115

 TACOS:

  · Taco de arrachera (1 pz) (Asada, decorado con cebolla caramelizada al vino tinto y epazote frito)  $45

            · Taco de cochino con miel y chipotle (1 pz) (Cabeza de lomo marinada y horneada con especias y miel de piloncillo, decorada con poro frito y tomate verde crudo)  $45

· Taco de verduras salteadas (1pz) (Verduras de temporada salteadas y condimentadas y queso panela asado)  $45

· Taco de cochinita pibil (1 pz) (Pibil casero, cebolla morada encurtida en limón y cilantro)  $45 

· Taco de coliflor frita (1 pz) (Colifril frita, salteada con limón, acompañada de pepita de calabaza y aceite de oliva)  $45 



POSTRES: 

   · Pastel de elote (Panquecito de elote acompañado con rompope y frutos rojos).  $65

· Volcán de chocolate (panquecito de chocolate semi-amargo con relleno liquido, decorado con moras)  $75

 · Cheesecake con mermelada de la casa (A base de queso con ralladura de limón, mermelada de la casa y galleta de vainilla)  $65

· Creación del mes (Cada mes una sorpresa diferente)  $65

Afogatto (Helado de vainilla con expresso doble y crumble)  $65

AGREGA HELADO DE VAINILLA A TU POSTRE POR $25.00


BEBIDAS CALIENTES: 

TODOS NUESTROS CAFÉS SE SIRVEN CON CAFÉ DE ESPECIALIDAD TOSTADO POR TEMPE Y PRODUCIDO POR FINCA LA ESPERANZA EN TLALTETELA VERACRUZ A 1300 MSNM.


·Americano (240ml)  $35 

·Espresso (30ml.)    $35

·Espresso doble (60ml.)  $50

·Capuccino (240ml.) $44

·Té (240ml.)  $30

BEBIDAS FRÍAS:

·Refresco(355ml)$25

· Limonada / Naranjada 

Chica(200ml)   $30          Grande (400ml)  $45

·Piñada (450ml)  $75

·Clamato preparado (450ml)  $65

·Jarra de agua (1lt)  $55   (2lt)  $95

·Jarra de limonada / naranjada  $145

·Agua embotellada

(500ml)  $25

·Tehuacan preparado/Rusa (355ml)  $45

CERVEZAS: 

·Cervecería Sangre Santa (400 ml)(cerveza artesanal de barril de valle de Teotihuacán, dos variedades, blonde ale con tonalidades de durazno y stout con sabor a chocolate y vainilla).  $60

·Tecate / Tecate light (355ml)  $30

·XX Lager / Ambar (355ml)  $30

·Bohemia Clara / Oscura (355ml)  $40

·Heineken (355ml)  $50

·Caguama Carta Blanca (1lt)  $60


COCTELERÍA: 

  ·Michelada baja (petroleo epecial de la casa con polvo de camarón y habanero, clamato y limón, puede ir escarchado con(450ml)   $75

·Sangría de la casa (Jugo de limón, naranja, jarabe natural, agua mineral y vino tinto) (450ml.)   $95

·Jarra de sangría (2lt)  $185

·Mezcalina (355ml.)   $85

· Mojito (El tradicional con limón hierbabuena y ron) (450ml)   $85

· Gin tonic (ginebra, twist de limón y agua tónica) (450ml.)   $99

· Pepigin (ginebra, pepino y limón en rodajas y hierbabuena) 

(450ml) $125

· Gin de frutos rojos (ginebra, fresa, frambuesa y zarzamora) (450ml.)   $125

                                 · Bombastic (Bombay, naranja y limón en rodaja, jarabe de jengibre y hierbabuena 

(450ml.)   $150

 · Piña colada (c/licor) 

(450ml.)   $99

 · Carajillo (120ml.)   $105

DIGESTIVOS: 

· Anís chinchón dulce (60ml)  $70

· Frangelico (60ml)  $75

· Baileys (60ml)  $75

· Rompope (60ml)$45

· Licor txocostle (60ml)$40

· Kalhúa Crema de café (60ml)$45

· Licor 43 (60ml)$85

VINOS: 

· L.A. CETTO Don Luis(Tinto)   $750

· L.A. CETTO Nebbiolo(Tinto) $650

· L.A. CETTO Petite Sirah(Tinto) $350

· L.A. CETTO Cabernet S.(Tinto) $350

· Domecq XA Cabernet S.(Tinto)   $350

· Domecq XA Copa(Tinto)   $120

· Marqués del Valle(Tinto)   $350

· Casa Madero 3V(Tinto)   $850

· Monte Xanic Calixa Blend(Tinto)   $900

· Santo Tomás 2 Uvas (Tinto)  $850

· Misión Santo Tomás (Tinto)   $450

Balero (Tinto)  $750

· Ensamble Cabernet S(Tinto) .  $900

  · Torre de Tierra (blanco)  $950

· Domecq XA Blanco (blanco)  $350

· La Redonda Espumoso  $650

· Cooks Brut Espumoso  $400

 


Precios en pesos mexicanos, IVA incluido.

· El consumo de productos crudos o a término medio es bajo la responsabilidad de quien lo solicita. 

·Todos los precios incluyen IVA. ·Precios en pesos mexicanos. 

·El gramaje es previo a cocción, La propina no es obligatoria, ·No hay consumo mínimo.